Domowy obiad w kwadrans? Wyzwanie przyjęte! Dziś w menu bezglutenowe kartacze z mięsem w kremowym sosie koperkowym. To idealna opcja, gdy chcecie zjeść coś porządnego, a jedyne, na co macie siłę, to wrzucenie klusek do wody. Co najlepsze, przepis jest całkowicie bezglutenowy, więc to świetna i bezpieczna alternatywa dla każdego fana tradycyjnej kuchni.
Smakuje jak u mamy, a robi się niemal samo. Sprawdźcie przepis poniżej!
Sposób przygotowania
1. BEZGLUTENOWE KARTACZE Z MIĘSEM:
Kartacze przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Do wrzącej osolonej wody wrzucamy kartacze i gotujemy 7 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Wyciągamy łyżką cedzakową.
2. SOS KOPERKOWY:
Na oleju podsmażamy drobno posiekaną szalotkę. Smażymy do miękkości przez 2-3 minuty. Dodajemy posiekany czosnek i smażymy razem 30 sekund. Na patelnię wlewamy bulion, dodajemy posiekany koperek i gotujemy na średnim ogniu 8-10 minut.
Do sosu wlewamy śmietankę, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Aby lekko zagęścić sos, w szklance mieszamy mąkę ziemniaczaną z małą ilością wody i wlewamy do sosu. Gotujemy przez minutę.
3. SPOSÓB PODANIA:
Ugotowane kartacze wykładamy na talerz i polewamy sosem. Posypujemy świeżym koperkiem i pieprzem cytrynowym. Smacznego!
Spodobał Wam się ten przepis na bezglutenowe kartacze z mięsem w sosie koperkowym?
Zainspirujcie się moimi innymi przepisami na dania bez glutenu!
W przepisie zostały użyte produkty Jawo. Znajdziecie je między innymi w sieciach: Auchan, Carrefour, Intermarche, Kaufland, Delikatesy Centrum, Spar, Makro, Selgros, Społem, Lewiatan oraz w wielu innych osiedlowych sklepach.
