GNOCCHI ZIEMNIACZANE PODANE Z GRILLOWANYMI WARZYWAMI I MIZERIĄ
Gnocchi ziemniaczane to jedno z moich ulubionych dań. Są tak pyszne, że śmiało można podać je jedynie z dodatkiem masła i świeżo zmielonego pieprzu. Jeżeli mamy ochotę nieco wzbogacić ich smak, możemy sięgnąć po tradycyjny sos pomidorowy lub dodać do nich nasze ulubione warzywa. Ja wybrałam grillowaną cukinię, pieczarki i paprykę. Do tego odświeżająca i lekka mizeria z listkami mięty i mamy doskonały wiosenny obiad dla całej rodziny! Spróbujcie!
- 1 opakowanie gnocchi ziemniaczanych Jawo
- 1 papryka
- 1 cukinia
- 500 g pieczarek
- olej
- przyprawa do warzyw z grilla
- 1 ogórek
- 6-10 listków mięty
- sól
- pieprz
- 2 łyżki gęstej śmietany
GNOCCHI ZAPIEKANE Z SZYNKĄ PARMEŃSKĄ I SEREM
Potraktujcie ten przepis jako podstawę, którą możecie dowolnie zmieniać, dodając swoje ulubione składniki. Suszone pomidory i cukinia? Genialnie! Pieczarki i szpinak? Też świetnie! A może oliwki i rukola? Mistrzostwo! Do zapiekania możecie użyć sera mozzarella, parmezanu, grana padano, cheddara. Możliwości jest całe mnóstwo, stwórzcie swoją ulubioną kombinację!
Składniki:
- opakowanie gnocchi ziemniaczanych Jawo
- łyżka masła
- duża cebula
- 200 g szynki parmeńskiej
- 2 łyżki mascarpone
- 50 ml śmietanki 30%
- 3 garście ulubionego tartego sera
W przepisie wykorzystane zostały gnocchi Jawo:
GNOCCHI ZIEMNIACZANE ZAPIEKANE Z CUKINIĄ I MOZZARELLĄ [FILM]
Smaczna oraz, jak zwykle u nas, szybka i łatwa do zrobienia przekąska. W roli głównej gnocchi ziemniaczane zapiekane w kokilkach w towarzystwie sosu pomidorowego, cukinii i mozzarelli.
SKŁADNIKI:
- 1 opakowanie gnocchi ziemniaczanych Jawo
- 1 łyżka masła
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- sól
- 1 łyżka ziół do kuchni włoskiej
- 1 cukinia
- 550 g passaty pomidorowej
- około 200 g tartego sera mozzarella
- 2-3 łyżki parmezanu
- pęczek bazylii
GNOCCHI ZIEMNIACZANE ZE SZPINAKIEM BABY I ŁOSOSIEM [FILM]
Prawie każdy region Włoch ma swój sposób przyrządzania gnocchi. Najbardziej jednak popularne są gnocchi przypominające trochę nasze kopytka, przyrządzane na bazie ziemniaków i mąki, z których formuje się małe kluseczki. Można podawać je na niezliczone sposoby. Swój sekret smaku zawdzięczają specjalnym rowkom, dzięki którym sos lepiej trzyma się na kluseczkach. Spróbujcie, bo jest bardzo duże prawdopodobieństwo, że to będzie jedno z waszych ulubionych dań.
ZOBACZ FILM: