Archiwa kategorii: Gnocchi

GNOCCHI ZAPIEKANE Z SZYNKĄ PARMEŃSKĄ I SEREM

Potraktujcie ten przepis jako podstawę, którą możecie dowolnie zmieniać, dodając swoje ulubione składniki. Suszone pomidory i cukinia? Genialnie! Pieczarki i szpinak? Też świetnie! A może oliwki i rukola? Mistrzostwo! Do zapiekania możecie użyć sera mozzarella, parmezanu, grana padano, cheddara. Możliwości jest całe mnóstwo, stwórzcie swoją ulubioną kombinację!

Składniki:

  • opakowanie gnocchi ziemniaczanych Jawo
  • łyżka masła
  • duża cebula
  • 200 g szynki parmeńskiej
  • 2 łyżki mascarpone
  • 50 ml śmietanki 30%
  • 3 garście ulubionego tartego sera  

W przepisie wykorzystane zostały gnocchi Jawo:

GNOCCHI ZIEMNIACZANE ZAPIEKANE Z CUKINIĄ I MOZZARELLĄ [FILM]

Smaczna oraz, jak zwykle u nas, szybka i łatwa do zrobienia przekąska. W roli głównej gnocchi ziemniaczane zapiekane w kokilkach w towarzystwie sosu pomidorowego, cukinii i mozzarelli.

SKŁADNIKI: 

  • 1 opakowanie gnocchi ziemniaczanych Jawo
  • 1 łyżka masła
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • 1 łyżka ziół do kuchni włoskiej
  • 1 cukinia
  • 550 g passaty pomidorowej
  • około 200 g tartego sera mozzarella
  • 2-3 łyżki parmezanu
  • pęczek bazylii

GNOCCHI ZIEMNIACZANE ZE SZPINAKIEM BABY I ŁOSOSIEM [FILM]

Prawie każdy region Włoch ma swój sposób przyrządzania gnocchi. Najbardziej jednak popularne są gnocchi przypominające trochę nasze kopytka, przyrządzane na bazie ziemniaków i mąki, z których formuje się małe kluseczki. Można podawać je na niezliczone sposoby. Swój sekret smaku zawdzięczają  specjalnym rowkom, dzięki którym sos lepiej trzyma się na kluseczkach. Spróbujcie, bo jest bardzo duże prawdopodobieństwo, że to będzie jedno z waszych ulubionych dań.

SKŁADNIKI: 

ZOBACZ FILM: