PYZY Z MIĘSEM W SOSIE Z PIECZONEGO CZOSNKU
Pyzy z mięsem to znakomity pomysł na obiad dla miłośników tradycyjnych, domowych smaków. To danie w wersji z sosem z pieczonego czosnku, z dodatkiem białego wina i natki pietruszki zachwyci nawet najbardziej wybredne podniebienia!
Składniki:
- 1 opakowanie pyz z mięsem Jawo
- 2 główki czosnku
- oliwa z oliwek
- sól
- 2 szalotki
- ok. 100 ml białego wina
- 200 ml śmietanki 30%
- sok z połówki cytryny
- ½ pęczka posiekanej natki pietruszki
Dodatkowo:
- garść orzechów włoskich
- kilka gałązek natki pietruszki do dekoracji
PIEROGI STAROPOLSKIE PODAWANE Z PIECZONĄ DYNIĄ I TOFU
Grzyby leśne, pieczona dynia, pietruszka, orzechy… Dziś na moim stole prawdziwe cuda jesieni. To pyszne danie, którego zapach przyprawia o zawrót głowy, zadowoli każde podniebienie, a przyrządzicie je tylko w pół godziny!
Składniki:
- 1 opakowanie pierogów staropolskich Jawo
- 1 dynia średniej wielkości
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 kostka wędzonego tofu
- 2 łyżki sosu sojowego
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczki czosnku granulowanego
- 1 łyżka płatków drożdżowych nieaktywnych
- ½ łyżeczki ulubionej musztardy
- Dodatkowo:
- natka pietruszki
- garść orzechów pecan
Przygotowanie:
PIEROGI STAROPOLSKIE:
Pierogi staropolskie przygotowujemy według wskazówek producenta. Zagotowujemy wodę w dużym garnku. Do posolonego wrzątku wrzucamy pojedynczo zamrożone pierogi. Gotujemy 10 minut na wolnym ogniu, a po ugotowaniu pierogi wyławiamy za pomocą łyżki cedzakowej.
DYNIA:
Z dyni usuwamy gniazda nasienne i kroimy w paski o szerokości około 2 cm. Tak przygotowaną dynię układamy na blaszce, skrapiamy oliwą i posypujemy oregano, słodką papryką oraz czosnkiem granulowanym. Pieczemy 10 minut w temperaturze 220 stopni.
TOFU:
Tofu wkładamy do miseczki, rozgniatamy widelcem, dodajemy sos sojowy, słodką paprykę, czosnek granulowany, płatki drożdżowe i musztardę. Składniki dokładnie mieszamy i posypujemy nimi podpieczoną dynię. Nie zmieniając temperatury, całość pieczemy kolejne 10 minut.
SPOSÓB PODANIA:
Upieczoną dynię z tofu oraz pierogi staropolskie układamy na talerzu. Danie posypujemy posiekaną natką pietruszki oraz pokruszonymi orzechami pecan.
PIEROGI Z GRZYBAMI PODSMAŻANE ZE SKWARKAMI Z TOFU, CEBULKĄ I TYMIANKIEM
Pierogi z grzybami są tak pyszne i aromatyczne, że najlepiej smakują w najprostszym wydaniu, czyli podsmażone z cebulką i skwarkami. A co, jeśli nie jecie mięsa? Nic straconego! Wegańskie skwarki z tofu polecają się dla wszystkich!
Składniki:
- 1 opakowanie pierogów z grzybami Jawo
- 1 łyżka oleju
- 1 cebula średniej wielkości
- 1 kostka tofu naturalnego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka papryki czerwonej słodkiej
- ½ łyżki czosnku suszonego
- ¼ łyżeczki soli
Dodatkowo: świeży tymianek
KLUSKI NA PARZE Z JOGURTEM I OWOCAMI
Świetne na śniadanie, na deser i na kolacje. Kluski na parze, tym razem w wersji na słodko z jogurtem i owocami. Mniam!
SKŁADNIKI:
- opakowanie 350 g klusek na parze Jawo
- łyżka masła
- 200 g gęstego jogurtu
- świeże owoce do podania: maliny, borówki, brzoskwinie
- miód do polania deseru
PIEROGAMI Z JAGODAMI PODANE Z CHŁODNIKIEM OWOCOWYM
Próbowaliście już pierogów z jagodami od Jawo? Są delikatne, ręcznie robione i wypełnione pysznym owocowym farszem. I jest to farsz przygotowany z całych owoców. Dobre także dla wegan. Ja podaje je dzisiaj z chłodnikiem z owoców leśnych. To zdecydowanie jedne z moich ulubionych pierogów!
SKŁADNIKI:
- opakowanie pierogów z jagodami
- 250g jagód
- 250g truskawek
- 250g malin
- 250g borówek
- 250g jogurtu sojowego
- 3 łyżki syropu klonowego
- 1 łyżka cytryny
- Klika listków mięty
WAKACYJNA SAŁATKA Z BOBEM I FETĄ
Przedstawiam Wam pomysł na młody bób. Obok bobu nigdy nie potrafię przejść obojętnie! W zestawieniu z fetą, podsmażonymi pomidorkami koktajlowymi i kaparami tworzy bardzo smaczną i ciekawą sałatkę. Do tego oczywiście moje ulubione pyzy. Polecam również sos na bazie oliwy, syropu klonowego, musztardy i koperku.
SKŁADNIKI:
- pyzy ziemniaczane jawo
- 500 g bobu
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 200 g fety
- 5 łyżek oliwy
- ½ łyżeczki musztardy
- łyżka kaparów
- łyżeczka syropu klonowego
- sól
- pieprz
- cukier
- sok z cytryny
- koperek
- olej do smażenia
KLUSKI ŚLĄSKIE Z MIĘSEM PODANE Z CHRUPIĄCYMI SZPARAGAMI
Szparagi najlepiej smakują prosto z patelni, na której spędziły dosłownie chwilkę, tylko do lekkiego zarumienienia. Nie trzeba ich nawet obierać, ani kroić. Są chrupiące i pachną masełkiem. Dodajcie do nich kluski śląskie z mięsem i obiad gotowy!
SKŁADNIKI:
- kluski śląskie z mięsem Jawo
- łyżka masła
- pęczek zielonych szparagów
- sól
- koperek
PIEROGI STAROPOLSKIE Z SURÓWKĄ Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ
Próbowaliście już pierogów staropolskich Jawo? Są delikatne, ręcznie robione i wypełnione pysznym farszem z kaszy jęczmiennej i leśnych grzybów. Dobre także dla wegan. Ja przygotowałam je dzisiaj z surówką z kapusty pekińskiej, ale bardzo dobrze smakują z sosem grzybowym lub z samą podsmażoną cebulką. To zdecydowanie jedne z moich ulubionych pierogów!
SKŁADNIKI:
- opakowanie pierogów staropolskich jawo
- cebula
- łyżka oleju
- mała kapusta pekińska
- papryka czerwona
- marchewka
- awokado
- sól
- pieprz
- łyżka oliwy z oliwek
- łyżka soku z cytryny
- pestki dyni
- sezam
W przepisie wykorzystane zostały pierogi staropolskie Jawo:
BŁYSKAWICZNY OBIAD, CZYLI KLUSKI ŚLĄSKIE Z TUŃCZYKIEM Z DODATKIEM OLIWEK I KAPARÓW
Oto moja dzisiejsza propozycja na szybki obiad ze składników, których zapas zawsze mam w swojej kuchni. Do jego przygotowania potrzebujecie paczki klusek śląskich, puszkę tuńczyka, natkę pietruszki i obowiązkowo zielone oliwki. Całość posypcie twardym tartym serem – parmezanem lub grana padano.
Składniki:
- kluski śląskie z dziurką Jawo
- puszka tuńczyka
- 2 ząbki czosnku
- zielone oliwki
- kapary
- natka pietruszki
- parmezan
KLUSKI ŚLĄSKIE Z KOZIM SEREM I PUREE Z PIECZONEGO BURAKA
Jeśli nie próbowaliście jeszcze połączenia pieczonych buraków z kozim serem to czas nadrobić zaległości! 😉 Smakowo stanowią bardzo udany duet. W mojej przekąsce nie mogło jeszcze zabraknąć klusek śląskich, tahini i śmietanki kokosowej. Polecam, pyszne!
SKŁADNIKI:
- opakowanie klusek śląskich z dziurką Jawo
- 5 średniej wielkości buraków
- łyżka oleju
- 2 łyżki tahini
- 2 łyżki śmietanki kokosowej
- sól
- pieprz
- roladka koziego sera
W przepisie wykorzystane zostały kluski śląskie z dziurką Jawo: