Archiwa kategorii: Wegetariańska

WAKACYJNA SAŁATKA Z BOBEM I FETĄ

Przedstawiam Wam pomysł na młody bób. Obok bobu nigdy nie potrafię  przejść obojętnie! W zestawieniu z fetą, podsmażonymi pomidorkami koktajlowymi i kaparami tworzy bardzo smaczną i ciekawą sałatkę. Do tego oczywiście moje ulubione pyzy. Polecam również sos na bazie oliwy, syropu klonowego, musztardy i koperku.


SKŁADNIKI:

  • pyzy ziemniaczane jawo
  • 500 g bobu
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • 200 g fety
  • 5 łyżek oliwy
  • ½ łyżeczki musztardy
  • łyżka kaparów
  • łyżeczka syropu klonowego
  • sól
  • pieprz
  • cukier
  • sok z cytryny
  • koperek
  • olej do smażenia 

KLUSKI LENIWE Z SEREM PODANE Z MANGO I MARAKUJĄ

Kluski leniwe z serem to dobry pomysł na szybką i smaczną przekąskę w ciągu dnia. Świetnym sposobem na podkręcenie ich smaku jest dodanie orzeźwiających owoców. My proponujemy mango i marakuję. Jeśli macie problem z zakupem owocu marakui, dodajcie puree – jest dostępne w wielu sklepach, mrożone lub w puszce. A jeśli i zdobycie puree jest wyzwaniem, spokojnie dodajcie kiwi. Też będzie bardzo smacznie! 🙂

Składniki:

  • opakowanie klusek leniwych z serem Jawo
  • 200 g śmietany 18%
  • 3 łyżki miodu
  • mango obrane i pokrojone w kostkę
  • marakuja

W przepisie wykorzystane zostały kluski leniwe Jawo:

KLUSKI ŚLĄSKIE CIEMNE Z SOSEM Z GORGONZOLI

Swoją ciemną barwę kluski śląskie zawdzięczają wysokiej zawartości surowych startych ziemniaków, które stanowią aż 70% składu ciasta! Dzięki temu są delikatne, miękkie i mają wyjątkowy smak. W wersji bezglutenowej polecamy podać je z sosem z gorgonzoli, śmietanki i jogurtu greckiego. Całość posypcie świeżą natką z pietruszki i ozdóbcie świeżymi figami. 

Składniki:

  • 1 opakowanie klusek śląskich ciemnych Jawo
  • 2 gruszki
  • 200 g sera gorgonzola
  • 2 łyżki śmietanki 30%
  • 1 łyżka jogurtu greckiego
  • garść posiekanej natki pietruszki
  • kilka świeżych fig
  • sól
  • świeżo zmielony czarny pieprz

W przepisie wykorzystane zostały bezglutenowe kluski śląskie ciemne Jawo:

EKSPRESOWE PIEROGI Z SEREM PODANE Z TRUSKAWKOWYM SMOOTHIE[FILM]

To nasz pomysł na słodkie pierogi, do przygotowania w mniej niż 15 minut. Poza sezonem możecie skorzystać z mrożonych truskawek i jagód.

SKŁADNIKI:

  • opakowanie pierogów z serem jawo
  • ½ kg truskawek
  • 2 banany
  • 3 łyżki jogurtu greckiego
  • do podania: jagody, nasiona chia

Do tego przepisu zostały użyte pierogi z serem Jawo.

Nie zapomnijcie pochwalić się na Facebooku lub Instagramie, jakie pyszności tworzycie z produktami Jawo! Zdjęcia zamieszczajcie z hasztagiem #jawolewdomu oraz oznaczcie nas, abyśmy mogli Was zobaczyć!! Najlepsze fotografie publikujemy w naszym albumie. Jeśli jeszcze nie śledzicie nas na Instagramie i Facebooku, koniecznie to nadróbcie.

KOPYTKA ZIEMNIACZANE Z KOTLETAMI Z BOBU [FILM]

Mamy dla Was rewelacyjny i prosty przepis na sam początek sezonu na bób. Wystarczy rozgnieść ugotowany bób i ziemniaki praską, dodać jajko, przyprawy i uformować kształtne kotleciki. To też fajny pomysł na wykorzystanie ziemniaków z poprzedniego obiadu. Do tego miękkie kopytka, jędrne listki sałaty i aromatyczny szczypiorek. Niech bób będzie z Wami!

SKŁADNIKI:

  • opakowanie kopytek ziemniaczanych Jawo
  • 500 g ugotowanych ziemniaków
  • 500 g ugotowanego bobu
  • jajko
  • ½ pęczka koperku
  • ząbek czosnku
  • cząber
  • bułka tarta
  • olej do smażenia
  • pieprz
  • sól
  • sałata i szczypiorek do podania

KOLOROWA SAŁATKA Z PYZAMI Z MIĘSEM [FILM]

Piękna, kolorowa, uszczęśliwiająca sałatka z pyzami z mięsem to nasza bezglutenowa propozycja na specjalne okazje.

SKŁADNIKI:

  • opakowanie pyz z mięsem Jawo
  • mieszanka ulubionych sałat
  • ½ czerwonej cebuli
  • 75 g sera brie
  • maliny
  • oliwa
  • kilka kwiatów jadalnych (opcjonalnie)
  • sól

KLUSKI ŚLĄSKIE Z DZIURKĄ PODANE Z SOSEM Z PIECZONEJ PAPRYKI I RICOTTY [FILM]

Pieczona papryka jest pyszna! Dzięki pieczeniu nabiera nowej wartości, staje się słodsza i bardziej aromatyczna. Zmiksujcie ją z ricottą, a powstanie znakomity gęsty sos do klusek śląskich z dziurką.

SŁADNIKI:
4 papryki
125 g sera ricotta
syrop klonowy
sól
pieprz


SKŁADNIKI:

PLACKI ZIEMNIACZANE Z PASTĄ Z FASOLI [FILM]

Złociste i chrupiące placki ziemniaczane podane z pastą z fasoli świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Spróbujcie koniecznie!

SKŁADNIKI:
1 opakowanie placków ziemniaczanych Jawo

PASTA Z FASOLI:

1 łyżka oleju 
1 duża cebula
sól
pieprz
2 listki laurowe
gałązka rozmarynu
1/4 jabłka
majeranek
cząber
1 puszka białej fasoli
50 ml wody

DO PODANIA:

rukola
szczypiorek

 

 

 

 

 

NALEŚNIKI Z SEREM Z PIERNIKOWĄ KRUSZONKĄ I SOSEM POMARAŃCZOWYM [FILM]

Na zimowe śniadanie albo świąteczny podwieczorek, który uszczęśliwi całą rodzinę – naleśniki z serem oprószone piernikową kruszonką i polane sosem pomarańczowym z daktylami. Do tego kawa lub kakao i trwa pełnia szczęścia.   

SKŁADNIKI: 

KRUSZONKA PIERNIKOWA:
opakowanie naleśników z serem Jawo
70 g masła
1/2 kubka mąki
40 g cukru trzcinowego
2 łyżeczki przyprawy do pierników

SOS POMARAŃCZOWY:
2 łyżki masła
3/4 kubka soku z pomarańczy 
1-2 łyżeczki cukru trzcinowego 
40 g cukru trzcinowego

DO PODANIA: 
kilka swieżych daktyli
szczypta cukru pudru