Archiwa kategorii: Okazja

PIEROGI Z JAGODAMI I BIAŁĄ CZEKOLADĄ

Zapraszam do wypróbowania mojego ulubionego przepisu na pierogi z jagodami i białą czekoladą! To idealne danie na szybki obiad, słodki podwieczorek, a także świetna propozycja dla dzieci. Co więcej, jest to potrawa w pełni wegańska! Przygotowanie zajmuje tylko 25 minut, więc nawet jeśli nie jesteś ekspertem w kuchni, z pewnością dasz sobie radę. Oto kilka wskazówek, jak przygotować te pyszne pierogi z jagodami i białą czekoladą. Smacznego!

SKŁADNIKI: 

  • 1 opakowanie pierogów z jagodami Jawo
  • około 80 ml mleka kokosowego
  • 100 g białej wegańskiej czekolady 
  • 6 łyżek jagód
  • listki mięty do dekoracji 

SOS Z BIAŁEJ CZEKOLADY:

Do rondelka wlewamy mleko kokosowe i podgrzewamy. Dodajemy połamaną na kostki białą czekoladę. Mieszamy, aż czekolada się rozpuści i sos zgęstnieje. Odstawiamy do przestygnięcia

PIEROGI Z JAGODAMI:

Pierogi z jagodami przygotowujemy według wskazówek producenta. Zagotowujemy wodę w dużym garnku. Solimy i wrzucamy zamrożone pierogi. Energicznie mieszamy. Gotujemy na wolnym ogniu 7 minut. Wyławiamy łyżką cedzakową.

SPOSÓB PODANIA:

Pierogi polewamy sosem, posypujemy świeżymi jagodami i dekorujemy listkami mięty. 


PIEROGI Z SEREM I TRUSKAWKAMI Z RÓŻANĄ ŚMIETANĄ

Jak zamienić proste danie z wykorzystaniem gotowych produktów w wyjątkowy przysmak? Do pierogów z serem i truskawkami dodajcie oryginalny różany sos przygotowany na bazie śmietany, płatków róży i wody różanej. To łatwiejsze, niż może się wydawać! Zapraszam.

Składniki:

  • 1 opakowanie pierogów z serem i truskawkami Jawo
  • 3 łyżki cukru
  • garść płatków jadalnej róży 
  • 200 g śmietany 
  • 2 łyżki syropu różanego
  • 1-2 łyżki wody różanej


KNEDLE Z NADZIENIEM KAKAOWYM PODANE Z CZEKOLADĄ I ŚWIEŻYMI MALINAMI

Przepyszna nowość w ofercie firmy Jawo — knedle z nadzieniem kakaowym, z których wyczarujecie ulubiony deser lub słodki obiad w mniej niż 15 minut! Aby były jeszcze pyszniejsze, podajcie je z ulubionymi dodatkami takimi jak sos z gorzkiej czekolady i świeże owoce.

Jeśli chcecie uzyskać idealną konsystencję sosu czekoladowego, połączcie 3 łyżki śmietany 30% z 3-4 łyżkami napoju roślinnego waniliowego. Następnie dekorujemy nasze danie kilkoma listkami mięty, dodając mu jeszcze więcej świeżości. Przygotowanie tych knedli zajmie Wam dosłownie chwilę, a efekt zachwyci każdego. Zapraszam!

SKŁADNIKI: 

  • 1 opakowanie knedli z nadzieniem kakaowym Jawo
  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady 
  • 3 łyżki śmietany 30%
  • 3-4 łyżki napoju roślinnego waniliowego
  • 250 g malin
  • kilka listków mięty do dekoracji

PIEROGI STAROPOLSKIE PODANE Z OGÓRKAMI PO KOREAŃSKU (SURÓWKĄ Z OGÓRKA I Z CHILI)

Ogórki po koreańsku to pyszny dodatek do dań kuchni azjatyckiej i nie tylko! Receptura jest naprawdę prosta — opiera się na połączeniu smaków: oliwy, kwaśnego octu ryżowego, oleju sezamowego, wyrazistej kolendry, pikantnej papryczki chili i słodkiego syropu klonowego. Dodatkowo jasny i ciemny sezam nadadzą daniu chrupkości i ciekawej struktury. Podajcie je razem z ulubionym stir fryem, bułeczkami bao… lub wegańskimi pierogami z kaszą i grzybami!

Składniki: 

  • 1 opakowanie pierogów staropolskich Jawo
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • 1 łyżeczka kolendry suszonej
  • kilka listków posiekanej kolendry
  • ½ posiekanej papryczki chili
  • 1 łyżka syropu klonowego
  • 2 ogórki szklarniowe
  • 1 szalotka (cebulka ze szczypiorkiem)
  • 1 łyżka jasnego sezamu
  • 1 łyżka ciemnego sezamu

KNEDLE Z NADZIENIEM KAKAOWYM Z TRUSKAWKOWĄ ŚMIETANĄ, PUDREM TRUSKAWKOWYM I WIÓRKAMI CZEKOLADY

W ofercie Jawo pojawiła się zupełnie nową propozycję dla dużych i małych łasuchów, czyli knedle z nadzieniem kakaowym. To świetny wybór, jeżeli szukacie pomysłu na słodki obiad lub pożywny podwieczorek. Knedle będą jeszcze lepsze, jeśli podacie je z domową truskawkową śmietanką i pudrem z liofilizowanych truskawek. A jeżeli Wasza ochota na słodycze jest naprawdę spora — udekorujcie danie wiórkami czekolady i kilkoma świeżymi truskawkami. Smacznego!

SKŁADNIKI: 

  • 1 opakowanie knedli z nadzieniem kakaowym Jawo
  • 400 g mrożonych truskawek
  • 2 – 3 łyżki cukru trzcinowego 
  • sok z 1/2 cytryny
  • 200 g śmietany 18%
  • 3 kawałeczki liofilizowanej truskawki
  • pół tabliczki gorzkiej czekolady 
  • kilka truskawek do dekoracji


IMPREZOWA SAŁATKA: ŚLEDZIE POD PIERZYNKĄ

Jeśli szukacie oryginalnego i smacznego sposobu na przyrządzenie śledzia, to na pewno spodoba Wam się pomysł na imprezową sałatkę śledziową z warzywami! Przygotowanie tego dania jest proste i szybkie, a efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich przy stole. Wypróbujcie je podczas zbliżających się ostatków!

SKŁADNIKI:

  • 1 opakowanie pyz ziemniaczanych Jawo (lub 5 ugotowanych ziemniaków)
  • 500 g wymoczonych matiasów
  • 1 cebula
  • 4 średnie buraki
  • 3 średnie marchewki
  • majonez
  • sól i pieprz
  • świeży koperek

PRZYGOTOWANIE: 

Śledzie kroimy w kostkę i wykładamy na dnie miski pucharków (wyjdzie ich nam około 6-8).

Cebulę obieramy, kroimy w drobną kosteczkę i układamy na warstwie śledzi.

Pyzy ziemniaczane przygotowujemy według wskazówek producenta. Zagotowujemy wodę w dużym garnku. Do posolonego wrzątku wrzucamy zamrożone pyzy. Gotujemy 7 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Wyjmujemy łyżką cedzakową. Studzimy i kroimy w drobną kostkę.

Marchewki myjemy i gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie przez około 45 minut. Gdy będą miękkie, odcedzamy, odstawiamy do ostudzenia, a następnie obieramy ze skórek. W oddzielnym garnku w osolonej wodzie gotujemy nieobrane buraki. Ponownie – gdy będą miękkie, odcedzamy, odstawiamy do ostudzenia, a następnie obieramy. Ugotowane warzywa ścieramy na tarce (grube oczka).

W misce lub pucharkach na śledziach i cebuli układamy doprawione solą i pieprzem pyzy. Tak samo postępujemy następnie z marchewką i buraczkami.

Na wierzch dodajemy majonez (ilość według uznania) i posypujemy posiekanym koperkiem. Gotową sałatkę wstawiamy do lodówki i podajemy na zimno.

Smacznego!


 

EKSPRESOWY MAKARON Z WOKA Z TOFU I WARZYWAMI

Jeśli szukacie smacznej i zdrowej opcji na obiad, to mam dla Was coś specjalnego. Ta potrawa łączy w sobie chrupiące warzywa, delikatne tofu oraz smakowity makaron Chow Mein. Całość otula aromatyczny sos na bazie sosu sojowego, oleju sezamowego i brązowego cukru. Do przygotowania przepisu będziecie potrzebować mniej niż pół godziny!

Przepis możemy dowolnie modyfikować – zamienić tofu na dowolne mięso oraz dobrać ulubione warzywa. Pamiętajmy jednak o jednej ważnej zasadzie: zaczynamy smażenie od najtwardszych składników, które potrzebują najdłuższej obróbki termicznej, a kończymy na tych, które smażą się najkrócej.

SKŁADNIKI:

  • 1 kostka tofu naturalnego (możemy użyć również wołowinę, wieprzowinę, kurczaka lub krewetki)
  • 6 łyżek oleju rzepakowego
  • 100 g makaronu pszennego chińskiego (ja wybrałam Chow Mein)
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • kawałek papryczki chili
  • ok. 2 cm korzenia imbiru1 marchewka
  • 1/3 brokuła
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 1/3 kapusty pekińskiej
  • 6 łyżek sosu sojowego
  • 4 łyżki octu ryżowego
  • 4 łyżki oleju sezamowego
  • 4 łyżki wody
  • 3 łyżki brązowego cukru
  • Dodatkowo: posiekany szczypiorek i sezam

PRZYGOTOWANIE:

Tofu kroimy w kosteczkę. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.W międzyczasie przygotowujemy wszystkie składniki: cebulę, czosnek, papryczkę chili i imbir drobno siekamy. Obieramy marchewkę i kroimy w drobne słupki. Brokuł i seler naciowy kroimy na mniejsze kawałki. Kapustę pekińską szatkujemy.

W miseczce przygotowujemy sos z 4 łyżek oleju rzepakowego, sosu sojowego, octu ryżowego, oleju sezamowego, wody i brązowego cukru. Ws zystkie składniki mieszamy i odstawiamy na bok.

W woku na średnim ogniu rozgrzewamy 2 łyżki oleju rzepakowego. Ruszając patelnią, rozprowadzamy go po ściankach woka. Wrzucamy do niego drobno posiekane: cebulę, imbir,  czosnek i papryczkę chili. Całość mieszamy.

Na patelnię dorzucamy tofu i podsmażamy przez ok. 2 minuty. Dodajemy warzywa: marchewkę, brokuła i seler naciowy i smażymy całość przez kolejne 2 minuty. Na koniec dodajemy posiekaną kapustę pekińską. Całość mieszamy i smażymy, aż wszystkie składniki będą miękkie.

Sos ponownie mieszamy i wlewamy na patelnię. Gdy tylko zacznie gęstnieć, wyłączamy ogień i dodajemy na patelnię makaron. Całość mieszamy.

Na koniec dodajemy pokrojony szczypiorek oraz sezam, mieszamy i wykładamy na talerze.

PIEROGI Z TRUSKAWKAMI Z SOSEM TRUSKAWKOWYM I SŁODKIM SERKIEM Z NERKOWCÓW

Pierogi z truskawkami podane z sosem truskawkowym i serkiem z nerkowców to połączenie, które zaskakuje smakiem! Zarówno pierogi użyte w tym przepisie, jak i serek są wegańskie, więc idealnie nadają się dla osób, które unikają produktów odzwierzęcych. To świetny przepis dla osób, które lubią szybkie i proste rozwiązania, a jednocześnie chcą zdrowo się odżywiać. Spróbujcie już dziś!

SKŁADNIKI:

  • 1 opakowanie pierogów z truskawkami Jawo
  • 200 g nerkowców
  • ok. 400 ml gorącej wody
  • sok z 1 cytryny
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 150 ml mleka sojowego waniliowego
  • 4 daktyle Medjool
  • 450 g mrożonych truskawek
  • 2 łyżki cukru trzcinowego
  • pestki z ¼ granatu

NALEŚNIKI Z SEREM, Z MAKIEM I ORZECHAMI WŁOSKIMI

Naleśniki z serem, makiem i orzechami to zimowy deser dobry nie tylko na wigilię! Do ich przygotowania zainspirowały mnie smakołyki, które miałam okazję skosztować podczas świątecznych spotkań z bliskimi. Są tak pyszne, że z pewnością pojawią się w mojej kuchni częściej niż ten jeden raz w roku!

SKŁADNIKI:

  • 20 g masła
  • 2 opakowania naleśników z serem
  • 200 g masy makowej z bakaliami
  • 100 g orzechów włoskich
  • pestki granatu

PRZYGOTOWANIE:

Rozmrożone naleśniki kroimy w pasy. Na patelni roztapiamy 20 g masła. Dodajemy naleśniki i smażymy około 3 minuty z każdej strony. Dodajemy 200 g masy makowej oraz 100 g posiekanych orzechów włoskich. Delikatnie mieszamy i dodajemy pestki granatu.

BEZGLUTENOWE KARTACZE Z SOSEM Z CZERWONEJ CEBULI Z SUSZONYMI GRZYBAMI I KONFITURĄ Z CZARNEGO BZU

Tradycyjne kartacze z mięsem to jedno z tych dań, które nie potrzebują wielu dodatków – świetnie smakują okraszone podsmażoną cebulką lub polane sosem grzybowym. Jeżeli jednak, tak jak ja, lubicie kulinarne eksperymenty, podajcie je z sosem z czerwonej cebuli z suszonymi grzybami. Dla przełamania smaku, odrobina konfitury porzeczkowej i mamy przepis na obiad idealny!

  • 1 opakowanie kartaczy z mięsem Jawo
  • 4 czerwone cebule
  • 2 łyżki oleju
  • 500 ml bulionu wołowego
  • 1 łyżka sosu worcestershire
  • garść suszonych podgrzybków
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej
  • 2 łyżki dżemu z czarnego bzu
  • posiekana natka pietruszki