PIEROGI STAROPOLSKIE PODAWANE Z PIECZONĄ DYNIĄ I TOFU
Grzyby leśne, pieczona dynia, pietruszka, orzechy… Dziś na moim stole prawdziwe cuda jesieni. To pyszne danie, którego zapach przyprawia o zawrót głowy, zadowoli każde podniebienie, a przyrządzicie je tylko w pół godziny!
Składniki:
- 1 opakowanie pierogów staropolskich Jawo
- 1 dynia średniej wielkości
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 kostka wędzonego tofu
- 2 łyżki sosu sojowego
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczki czosnku granulowanego
- 1 łyżka płatków drożdżowych nieaktywnych
- ½ łyżeczki ulubionej musztardy
- Dodatkowo:
- natka pietruszki
- garść orzechów pecan
Przygotowanie:
PIEROGI STAROPOLSKIE:
Pierogi staropolskie przygotowujemy według wskazówek producenta. Zagotowujemy wodę w dużym garnku. Do posolonego wrzątku wrzucamy pojedynczo zamrożone pierogi. Gotujemy 10 minut na wolnym ogniu, a po ugotowaniu pierogi wyławiamy za pomocą łyżki cedzakowej.
DYNIA:
Z dyni usuwamy gniazda nasienne i kroimy w paski o szerokości około 2 cm. Tak przygotowaną dynię układamy na blaszce, skrapiamy oliwą i posypujemy oregano, słodką papryką oraz czosnkiem granulowanym. Pieczemy 10 minut w temperaturze 220 stopni.
TOFU:
Tofu wkładamy do miseczki, rozgniatamy widelcem, dodajemy sos sojowy, słodką paprykę, czosnek granulowany, płatki drożdżowe i musztardę. Składniki dokładnie mieszamy i posypujemy nimi podpieczoną dynię. Nie zmieniając temperatury, całość pieczemy kolejne 10 minut.
SPOSÓB PODANIA:
Upieczoną dynię z tofu oraz pierogi staropolskie układamy na talerzu. Danie posypujemy posiekaną natką pietruszki oraz pokruszonymi orzechami pecan.
PIEROGI Z GRZYBAMI PODSMAŻANE ZE SKWARKAMI Z TOFU, CEBULKĄ I TYMIANKIEM
Pierogi z grzybami są tak pyszne i aromatyczne, że najlepiej smakują w najprostszym wydaniu, czyli podsmażone z cebulką i skwarkami. A co, jeśli nie jecie mięsa? Nic straconego! Wegańskie skwarki z tofu polecają się dla wszystkich!
Składniki:
- 1 opakowanie pierogów z grzybami Jawo
- 1 łyżka oleju
- 1 cebula średniej wielkości
- 1 kostka tofu naturalnego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka papryki czerwonej słodkiej
- ½ łyżki czosnku suszonego
- ¼ łyżeczki soli
Dodatkowo: świeży tymianek
WAKACYJNA SAŁATKA Z BOBEM I FETĄ
Przedstawiam Wam pomysł na młody bób. Obok bobu nigdy nie potrafię przejść obojętnie! W zestawieniu z fetą, podsmażonymi pomidorkami koktajlowymi i kaparami tworzy bardzo smaczną i ciekawą sałatkę. Do tego oczywiście moje ulubione pyzy. Polecam również sos na bazie oliwy, syropu klonowego, musztardy i koperku.
SKŁADNIKI:
- pyzy ziemniaczane jawo
- 500 g bobu
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 200 g fety
- 5 łyżek oliwy
- ½ łyżeczki musztardy
- łyżka kaparów
- łyżeczka syropu klonowego
- sól
- pieprz
- cukier
- sok z cytryny
- koperek
- olej do smażenia
KLUSKI ŚLĄSKIE Z MIĘSEM PODANE Z CHRUPIĄCYMI SZPARAGAMI
Szparagi najlepiej smakują prosto z patelni, na której spędziły dosłownie chwilkę, tylko do lekkiego zarumienienia. Nie trzeba ich nawet obierać, ani kroić. Są chrupiące i pachną masełkiem. Dodajcie do nich kluski śląskie z mięsem i obiad gotowy!
SKŁADNIKI:
- kluski śląskie z mięsem Jawo
- łyżka masła
- pęczek zielonych szparagów
- sól
- koperek
PIEROGI STAROPOLSKIE Z SURÓWKĄ Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ
Próbowaliście już pierogów staropolskich Jawo? Są delikatne, ręcznie robione i wypełnione pysznym farszem z kaszy jęczmiennej i leśnych grzybów. Dobre także dla wegan. Ja przygotowałam je dzisiaj z surówką z kapusty pekińskiej, ale bardzo dobrze smakują z sosem grzybowym lub z samą podsmażoną cebulką. To zdecydowanie jedne z moich ulubionych pierogów!
SKŁADNIKI:
- opakowanie pierogów staropolskich jawo
- cebula
- łyżka oleju
- mała kapusta pekińska
- papryka czerwona
- marchewka
- awokado
- sól
- pieprz
- łyżka oliwy z oliwek
- łyżka soku z cytryny
- pestki dyni
- sezam
W przepisie wykorzystane zostały pierogi staropolskie Jawo:
BŁYSKAWICZNY OBIAD, CZYLI KLUSKI ŚLĄSKIE Z TUŃCZYKIEM Z DODATKIEM OLIWEK I KAPARÓW
Oto moja dzisiejsza propozycja na szybki obiad ze składników, których zapas zawsze mam w swojej kuchni. Do jego przygotowania potrzebujecie paczki klusek śląskich, puszkę tuńczyka, natkę pietruszki i obowiązkowo zielone oliwki. Całość posypcie twardym tartym serem – parmezanem lub grana padano.
Składniki:
- kluski śląskie z dziurką Jawo
- puszka tuńczyka
- 2 ząbki czosnku
- zielone oliwki
- kapary
- natka pietruszki
- parmezan
KLUSKI ŚLĄSKIE Z KOZIM SEREM I PUREE Z PIECZONEGO BURAKA
Jeśli nie próbowaliście jeszcze połączenia pieczonych buraków z kozim serem to czas nadrobić zaległości! 😉 Smakowo stanowią bardzo udany duet. W mojej przekąsce nie mogło jeszcze zabraknąć klusek śląskich, tahini i śmietanki kokosowej. Polecam, pyszne!
SKŁADNIKI:
- opakowanie klusek śląskich z dziurką Jawo
- 5 średniej wielkości buraków
- łyżka oleju
- 2 łyżki tahini
- 2 łyżki śmietanki kokosowej
- sól
- pieprz
- roladka koziego sera
W przepisie wykorzystane zostały kluski śląskie z dziurką Jawo:
KLUSKI NA PARZE W STYLU AZJATYCKIM Z KURCZAKIEM [FILM]
W środku tych puszystych klusek drzemie moc azjatyckich smaków. Przygotujcie je na parze, wypełnijcie soczystymi kawałkami kurczaka w orientalnym sosie, dodajcie awokado, pomidora i kolendrę. Duuużo kolendry!
SKŁADNIKI:
- 1 opakowanie klusek na parze Jawo
- 5 łyżek sosu sojowego
- sok z ½ limonki
- 1 łyżka syropu klonowego
- 1 cm startego imbiru
- 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez prasę
- oliwa do smażenia
- 500 g piersi z kurczaka
- 1 łyżki sosu teriyaki
- 2 łyżki sezamu
- 1 awokado
- 1 pomidor
- listki świeżej kolendry
Do tego przepisu zostały użyte kluski na parze Jawo:
Nie zapomnijcie pochwalić się na Facebooku lub Instagramie, jakie pyszności tworzycie z produktami Jawo. Zdjęcia zamieszczajcie z hasztagiem #jawolewdomu oraz oznaczcie nas, abyśmy mogli Was zobaczyć. 🙂 Najlepsze fotografie publikujemy w naszym albumie. A jeśli jeszcze nie śledzicie nas na Instagramie i Facebooku, koniecznie to nadróbcie.
EKSPRESOWE PIEROGI Z SEREM PODANE Z TRUSKAWKOWYM SMOOTHIE[FILM]
To nasz pomysł na słodkie pierogi, do przygotowania w mniej niż 15 minut. Poza sezonem możecie skorzystać z mrożonych truskawek i jagód.
SKŁADNIKI:
- opakowanie pierogów z serem jawo
- ½ kg truskawek
- 2 banany
- 3 łyżki jogurtu greckiego
- do podania: jagody, nasiona chia
Do tego przepisu zostały użyte pierogi z serem Jawo.
Nie zapomnijcie pochwalić się na Facebooku lub Instagramie, jakie pyszności tworzycie z produktami Jawo! Zdjęcia zamieszczajcie z hasztagiem #jawolewdomu oraz oznaczcie nas, abyśmy mogli Was zobaczyć!! Najlepsze fotografie publikujemy w naszym albumie. Jeśli jeszcze nie śledzicie nas na Instagramie i Facebooku, koniecznie to nadróbcie.
KOPYTKA ZIEMNIACZANE Z KOTLETAMI Z BOBU [FILM]
Mamy dla Was rewelacyjny i prosty przepis na sam początek sezonu na bób. Wystarczy rozgnieść ugotowany bób i ziemniaki praską, dodać jajko, przyprawy i uformować kształtne kotleciki. To też fajny pomysł na wykorzystanie ziemniaków z poprzedniego obiadu. Do tego miękkie kopytka, jędrne listki sałaty i aromatyczny szczypiorek. Niech bób będzie z Wami!
SKŁADNIKI:
- opakowanie kopytek ziemniaczanych Jawo
- 500 g ugotowanych ziemniaków
- 500 g ugotowanego bobu
- jajko
- ½ pęczka koperku
- ząbek czosnku
- cząber
- bułka tarta
- olej do smażenia
- pieprz
- sól
- sałata i szczypiorek do podania