PIEROGI STAROPOLSKIE Z PASTĄ Z PIECZONEJ PIETRUSZKI I CZOSNKU [FILM]
Intensywny dzień, mnóstwo pracy i brak czasu na przygotowanie jedzenia. Znacie to? W takich chwilach pierogi z pastą z pieczonych warzyw korzennych to wybawienie. Robimy tak – wstawiamy warzywa do piekarnika i zagotowujemy wodę na pierogi. Wracamy do pracy. Wrzucamy pierogi do wrzątku, wracamy na krótko do pracy. Wyławiamy pierogi, miksujemy upieczone warzywa, zjadamy i… wracamy do pracy najedzeni i szczęśliwi. 😉
Pasta, mimo że tak prosta w przygotowaniu, jest genialna. Zarówno pietruszka jak i czosnek po upieczeniu nabierają intensywnego smaku, który świetnie komponuje się z pierogami z kaszą i grzybami. Jeśli użyjecie śmietanki sojowej, całe danie będzie wegańskie.
SKŁADNIKI:
opakowanie pierogów staropolskich Jawo
4 korzenie pietruszki
główka czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
200 ml śmietanki sojowej
sól
pieprz
szczypiorek do posypania
PLACKI ZIEMNIACZANE Z PASTĄ Z FASOLI [FILM]
Złociste i chrupiące placki ziemniaczane podane z pastą z fasoli świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Spróbujcie koniecznie!
SKŁADNIKI:
1 opakowanie placków ziemniaczanych Jawo
PASTA Z FASOLI:
1 łyżka oleju
1 duża cebula
sól
pieprz
2 listki laurowe
gałązka rozmarynu
1/4 jabłka
majeranek
cząber
1 puszka białej fasoli
50 ml wody
DO PODANIA:
rukola
szczypiorek
NALEŚNIKI Z SEREM Z PIERNIKOWĄ KRUSZONKĄ I SOSEM POMARAŃCZOWYM [FILM]
Na zimowe śniadanie albo świąteczny podwieczorek, który uszczęśliwi całą rodzinę – naleśniki z serem oprószone piernikową kruszonką i polane sosem pomarańczowym z daktylami. Do tego kawa lub kakao i trwa pełnia szczęścia.
SKŁADNIKI:
KRUSZONKA PIERNIKOWA:
opakowanie naleśników z serem Jawo
70 g masła
1/2 kubka mąki
40 g cukru trzcinowego
2 łyżeczki przyprawy do pierników
SOS POMARAŃCZOWY:
2 łyżki masła
3/4 kubka soku z pomarańczy
1-2 łyżeczki cukru trzcinowego
40 g cukru trzcinowego
DO PODANIA:
kilka swieżych daktyli
szczypta cukru pudru
PIEROGI Z MIĘSEM Z DOMOWĄ KONFITURĄ Z ŻURAWINY I GRUSZKI [FILM]
Jeśli nie próbowaliście jeszcze tego ciekawego połączenia pierogów z mięsem z lekko kwaskową żurawiną, zróbcie to czym prędzej.
I idziemy o zakład, że wielu z Was zapyta teraz, po co zaprzątać sobie głowę przygotowaniem domowej konfitury z żurawiny, skoro w każdym sklepie można kupić gotową wersję. Ale obiecujemy, warto! Po pierwsze dlatego, że ta sklepowa wersja to prawie sam cukier i zagęstniki. A po drugie, świeża żurawina wymaga minimum uwagi. Wystarczy ją umyć i bez obierania, bez pestkowania smażyć, aż się rozpadnie i stworzy gęstą konfiturę.
Wypróbowaliście ten przepis? Koniecznie pochwalcie się zdjęciem, oznaczając #jawolewdomu. Smacznego! 😊
Składniki:
opakowanie pierogów z mięsem Jawo
300 g świeżej żurawiny
1 gruszka
100 g cukru trzcinowego
sól
USZKA Z GRZYBAMI PODSMAŻONE Z ROZMARYNEM I CZOSNKIEM [FILM]
Kiedy po powrocie do domu dopada Was wilczy głód nie sięgajcie po telefon, żeby zamówić jedzenie na wynos. Wystarczy, że sięgniecie po paczkę dobrej jakości mrożonych uszek. Ugotujcie je, a następnie podsmażcie na maśle z czosnkiem i rozmarynem. Na koniec dodajcie świeżą pietruszkę i pyszne danie gotowe. No prościej być chyba już nie może.
Składniki:
1 opakowanie uszek z grzybami Jawo
1 łyżka masła
2-3 gałązki rozmarynu
3 małe ząbki czosnku
pęczek natki pietruszki
KNEDLE ZE ŚLIWKAMI W ORZECHOWEJ PANIERCE [FILM]
Pyszne, ręcznie robione knedle nadziane połówkami surowych śliwek, obtoczone w chrupiącej posypce z orzechów z odrobiną brązowego cukru, cynamonu i kardamonu. Idealnie smakują z dodatkiem kwaśnej śmietany.
Składniki:
1 opakowanie knedli ze śliwkami Jawo
4 łyżki bułki tartej
2 łyżki cukru trzcinowego
100 g orzechów włoskich
1 łyżeczka cynamonu
1/4 łyżeczki kardamonu
śmietana 12%
PIEROGI Z WIŚNIAMI W SOSIE Z CZEREŚNI [FILM]
Obowiązkowa pozycja do przygotowania podczas wakacji to delikatne, ręcznie robione wegańskie pierogi z wiśniami podane w sosie z czereśni i udekorowane owocami leśnymi. Niejeden maluch będzie baaardzo zadowolony. ?
Składniki:
1 opakowanie pierogów z wiśniami Jawo
50 ml soku jabłkowego
25 g cukru trzcinowego
500 g czereśni
maliny
borówki
czereśnie
czarna porzeczka
KARTACZE Z MIĘSEM Z PIECZONYMI MARCHEWKAMI I SOSEM CHRZANOWYM [FILM]
Co do piknikowego kosza pakują bezglutenowcy? A no na przykład kartacze z mięsem z pieczoną marchewką i sosem chrzanowym. Najlepiej smakują jedzone pod gołym niebem.
1 opakowanie kartaczy z mięsem Jawo
1 łyżka syropu klonowego
2 łyżki oliwy
2 łyżki soku z cytryny
1/2 łyżeczki soli plus szczypta do sosu
1/2 łyżeczki pieprzu plus szczypta do sosu
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
1/2 łyżeczki ziół dalmatyńskich
pieprz ziołowy
300 g młodych mini marchewek
2 łyżki majonezu
4 łyżki jogurtu greckiego
około 1 cm świeżego chrzanu
SONY DSC
KARTACZE Z MIĘSEM W SOSIE PUTTANESCA PODANE ZE SPAGHETTI Z CUKINII [FILM]
Patrzcie tylko, kto zawitał do naszej kuchni! Mateusz Zielonka, zwycięzca 6. edycji programu MasterChef specjalnie dla Was przygotował serię ciekawych bezglutenowych przepisów z wykorzystaniem produktów Jawo. Na pierwszy ogień idą kartacze z mięsem. Mati proponuje podać je w towarzystwie włoskiego, superłatwego do przygotowania sosu puttanesca z zespirulizowaną cukinią. Jesteście na to gotowi? Obejrzycie film, koniecznie do końca i zabierajcie się do gotowania!
SKŁADNIKI:
1 opakowanie bezglutenowych kartaczy z mięsem Jawo
1 ząbek czosnku
kilka kawałków anchois
1 cebula dymka
garść zielonych oliwek
2 łyżki kaparów
1 papryczka chili
500 ml passaty pomidorowej
2 łyżki oliwy
1 cukinia
kilka kostek lodu
natka pietruszki do podania
PRZYGOTOWANIE:
SOS PUTTANESCA:
Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oliwy i dodajemy kolejno: pokrojony na cienkie plasterki ząbek czosnku, anchois i dymkę pokrojoną w drobną kostkę. Smażymy chwilę na małym ogniu. Następnie dodajemy pokrojone w plasterki oliwki oraz kapary. Następnie zwiększamy lekko ogień i dodajemy pokrojoną w plasterki papryczkę chili. Na koniec dodajemy 1 łyżkę oliwy i passatę pomidorową, zmniejszamy ogień i dusimy jeszcze 5 minut.
SPAGHETTI Z CUKINII:
Cukinię kroimy na cienkie paski za pomocą specjalnej maszynki, nożyka typu julienne lub ostrego noża. Następnie wrzucamy ją do osolonego wrzątku, po minucie przekładamy cukinię do miski z zimną wodą z kostkami lodu i odcedzamy na talerz.
KARTACZE Z MIĘSEM:
Zagotowujemy wodę w dużym garnku, solimy ją i wrzucamy pojedynczo zamrożone kartacze z mięsem. Nie mieszamy. Od momentu wypłynięcia na powierzchnię gotujemy je jeszcze 7 minut na małym ogniu. Po tym czasie wyławiamy kartacze łyżką cedzakową na talerz.
PODANIE DANIA:
Na talerzu układamy kartacze, polewamy je sosem puttanesca, całość ozdabiamy spaghetti z cukinii. Na koniec posypujemy danie posiekaną natką pietruszki.
PLACKI ZIEMNIACZANE Z JAJKIEM FASZEROWANYM AWOKADO [FILM]
Bez śniadania ani rusz! Dostarczcie organizmowi dużej dawki pozytywnej energii z samego rana i przyrządźcie sobie złociste placki ziemniaczane z jajkiem faszerowanym awokado. Dobry humor na cały dzień gwarantowany.
SKŁADNIKI:
1 opakowanie placków ziemniaczanych Jawo
1 dojrzałe awokad
1 szalotka
3 jajka ugotowane na twardo
sok z 1/2 limonki
1 mały ząbek czosnku
1/2 pęczka szczypiorku
sól
czarny pieprz
2 łyżki majonezu
2 garstki rukoli
