Archiwa kategorii: Kolacja we dwoje

PODSMAŻANE PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI [FILM]

To danie hołduje zasadzie, że w prostocie tkwi siła. Złociste, lekko chrupiące i pachnące tymiankiem pierogi z kapustą i grzybami z powodzeniem odnajdą się na świątecznym stole.

SKŁADNIKI: 

  • mały pęczek tymianku 
  • 1 opakowanie pierogów z kapustą i grzybami Jawo 
  • 1 łyżka masła 
  • 2 łyżki oliwy 
  • 1 łyżka kminku 
  • czarny pieprz 

 

KLUSKI NA PARZE A’LA CAPRESE [FILM]

Szybka, łatwa i przyjemna w wykonaniu (możecie układać ją razem z dziećmi) zapiekanka a’la caprese z kluskami na parze Jawo w roli głównej. Idealna przekąska podczas domowych imprez i rodzinnych wieczorów w towarzystwie gier planszowych.  

SKŁADNIKI: 

  • 1 opakowanie klusek na parze Jawo
  • 2 pomidory malinowe
  • 2 kulki mozzarelli (po 200 g)
  • pęczek bazylii
  • oliwa z oliwek
  • około 3 łyżek pesto bazyliowego
  • mieszanka ziół do kuchni włoskiej

 

GNOCCHI ZIEMNIACZANE ZAPIEKANE Z CUKINIĄ I MOZZARELLĄ [FILM]

Smaczna oraz, jak zwykle u nas, szybka i łatwa do zrobienia przekąska. W roli głównej gnocchi ziemniaczane zapiekane w kokilkach w towarzystwie sosu pomidorowego, cukinii i mozzarelli.

SKŁADNIKI: 

  • 1 opakowanie gnocchi ziemniaczanych Jawo
  • 1 łyżka masła
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • 1 łyżka ziół do kuchni włoskiej
  • 1 cukinia
  • 550 g passaty pomidorowej
  • około 200 g tartego sera mozzarella
  • 2-3 łyżki parmezanu
  • pęczek bazylii

USZKA Z PIECZARKAMI NA LIŚCIACH SAŁATY [FILM]

Macie ochotę na lekką przekąskę? Podsuwamy pomysł na pyszną kompozycję z uszkami w roli głównej. Użyliśmy w tym przepisie uszek z nadzieniem z pieczarkami, do tego krewetki koktajlowe, małe pomidorki i awokado. Wszystko podane na liściach sałaty i skropione sokiem z limonki i posypane szczypiorkiem.

SKŁADNIKI: 

  • 1 opakowanie uszek z pieczarkami Jawo
  • sałata
  • krewetki koktajlowe
  • małe pomidorki
  • szczypiorek
  • awokado
  • limonka

KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI Z HUMMUSEM [FILM]

Lada moment wpadną do Was goście? Podajcie im na przekąskę krokiety z kapustą i grzybami z dodatkiem groszkowego hummusu – będą zachwyceni. Przy okazji warto zrobić hummus z podwójnej porcji składników, bo to pyszne smarowidło kanapkowe. W jego skład, oprócz ciecierzycy i groszku, wchodzi tahini, czyli pasta z prażonego sezamu. Można ją kupić gotową lub przygotować samemu. Wystarczy delikatnie zrumienić na patelni sezam i dokładnie zmiksować blenderem.

SKŁADNIKI: 

  • 1 opakowanie krokietów z kapustą i grzybami Jawo
  • 75 g zielonego groszku + groszek do podania na stół
  • 80 g pasty sezamowej tahini
  • sok z ½ cytryny
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ pęczka bazylii
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego
  • 50 ml zimnej wody
  • oliwa z oliwek do polania hummusu
  • roszponka
  • pomidorki koktajlowe
  • sezam

SONY DSC

SONY DSC

NALEŚNIKI ZE SZPINAKIEM I CAMEMBERTEM [FILM]

Bardzo łatwy i szybki przepis na naleśniki ze szpinakiem z serem camembert i suszonymi pomidorami smażone w panierce z bułki tartej i podane z lekką sałatką z rukoli oraz pomidorków koktajlowych. Pycha! 

SKŁADNIKI: 

GNOCCHI ZIEMNIACZANE ZE SZPINAKIEM BABY I ŁOSOSIEM [FILM]

Prawie każdy region Włoch ma swój sposób przyrządzania gnocchi. Najbardziej jednak popularne są gnocchi przypominające trochę nasze kopytka, przyrządzane na bazie ziemniaków i mąki, z których formuje się małe kluseczki. Można podawać je na niezliczone sposoby. Swój sekret smaku zawdzięczają  specjalnym rowkom, dzięki którym sos lepiej trzyma się na kluseczkach. Spróbujcie, bo jest bardzo duże prawdopodobieństwo, że to będzie jedno z waszych ulubionych dań.

SKŁADNIKI: 

ZOBACZ FILM: