Nie musicie mi mówić, jak bardzo spóźniona jestem w trendzie matcha latte – wiem to! Ale długo nie mogłam się przekonać… Znajomi straszyli mnie rybno-trawiastym posmakiem, a w kawiarni zawsze wybierałam coś bardziej znajomego. Aż w końcu pomyślałam: raz kozie śmierć! I przygotowałam swoją własną matcha latte. I wiecie co? Przepadłam! Dzisiaj podam Wam przepis na moją ulubioną wersję – z musem truskawkowym. Zapraszam!
MATCHA - CO TO WŁAŚCIWIE JEST I DLACZEGO STAŁA SIĘ TAK POPULARNA?
DOMOWE MATCHA LATTE Z MUSEM TRUSKAWKOWYM
Sposób przygotowania
1. MUS TRUSKAWKOWY:
Truskawki miksujemy na mus (opcjonalnie dodajemy do niego syrop klonowy lub miód).
2. MATCHA:
Matchę przesiewamy przez sitko. Dodajemy odrobinę gorącej wody i mieszamy, aż uzyskamy gładką, spienioną konsystencję. W wysokim naczyniu spieniamy mleko, a następnie wlewamy je do wysokiej szklanki po ściance małym strumieniem. Na górę wlewamy matchę – znów powoli, by zachować piękny efekt warstw. Górę naszego latte posypujemy odrobiną matchy.
Podajemy na ciepło lub z kostkami lodu.
Lubicie takie nietypowe napoje? Zerknijcie koniecznie na moje ulubione kawy na zimno.
W komentarzach koniecznie podzielcie się efektami!
Zapraszam również na mojego Instagrama i Facebooka.
