Lubicie frytki z airfryera? W moim domu to prawdziwy hit – ostatnio nawet wygrały z tymi ze znanej sieci fast foodów, a dzieciaki “wolą w domu”. Poszłam jednak o krok dalej i w airfryerze upiekłam gnocchi ziemniaczane. Są naprawdę chrupiące i smakowite. Ja podaję je z sosami, ale świetnie sprawdzi się też zwykły keczup!
Sposób przygotowania
1. GNOCCHI:
Przygotowujemy zgodnie ze wskazówkami producenta na opakowaniu. Wrzucamy zamrożone gnocchi do 3 litrów posolonego wrzątku, energicznie mieszamy i gotujemy na dużym ogniu. Wyławiamy od razu, gdy tylko wypłyną na powierzchnię. Studzimy.
W dużej misce mieszamy gnocchi z oliwą, przyprawami do ziemniaków, papryką, solą i pieprzem. Kluseczki dokładnie obtaczamy w przyprawach. Rozgrzewamy frytkownicę beztłuszczową do temperatury 180°C przez ok. 2-3 minuty. Następnie umieszczamy w koszyku frytkownicy. Smażymy w kilku partiach, aby były równomiernie przypieczone. Smażymy przez 10-12 minut, potrząsając koszykiem w połowie czasu smażenia. Tuż przed końcem smażenia danie posypujemy świeżo startym parmezanem oraz posiekaną natką pietruszki.
2. SPOSÓB PODANIA:
Podajemy z ulubionymi sosami. U mnie to salsa pomidorowa, sos tatarski oraz guacamole.
Jeśli lubisz gnocchi, to zobacz koniecznie inne przepisy.
Mam nadzieję, że wypróbujecie ten przepis i podzielicie się swoimi wrażeniami w komentarzach.
W przepisie zostały użyte produkty Jawo.
