Kluski śląskie przygotowujemy według wskazówek producenta. Zagotowujemy wodę w dużym garnku. Solimy. Wrzucamy pojedynczo zamrożone kluski. Nie przerywamy wrzenia i nie mieszamy. Od momentu wypłynięcia klusek na powierzchnię, gotujemy na wolnym ogniu przez 7 minut. Wyławiamy kluski łyżką cedzakową.
Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy pokrojony na plasterki czosnek. Dodajemy ugotowane kluski i smażymy aż delikatnie zrumienią się od spodu.
Układamy kluski na talerzach. Dodajemy rukolę, suszone pomidory, plastry szynki parmeńskiej. Danie posypujemy słonecznikiem i parmezanem. Na koniec układamy listki bazylii.
Co miesiąc otrzymasz ode mnie sezonowe
inspiracje i przepisy prosto do Twojej skrzynki.
Dla subskrybentów prezent: darmowy ebook z przepisami na dania bezglutenowe!
Zapisując się do mojego newslettera, akceptujesz politykę prywatności.
