Pyzy z mięsem z cebulką to jedno z bardziej popularnych dań tradycyjnej kuchni staropolskiej. Przyrządzone na bazie wysokiej jakości produktów są same w sobie tak smaczne, że nie potrzebują wielu dodatków. Ja zwykle podaję je okraszone podsmażoną cebulką lub chrupiącymi skwarkami. Do tego prosta surówka z kapusty pekińskiej i koperku…