Kluski śląskie ciemne to jedno z popularniejszych dań domowej kuchni śląskiej. Najcześciej podaje się je z sosem lub skwarkami. Doskonale smakują również jako alternatywa dla ziemniaków czy klusek śląskich z dziurką – podane z mięsem, na przykład przepysznym schabem faszerowanym morelami.