Kopytka ziemniaczane przygotowujemy według wskazówek producenta. Zagotowujemy wodę w dużym garnku. Do posolonego wrzątku wrzucamy zamrożone kopytka. Nie mieszamy kopytek po wrzuceniu do wrzątku i gotujemy przez 3 minuty od momentu wypłynięcia. Kopytka wyławiamy łyżką cedzakową.
Na patelnię wsypujemy cukier trzcinowy i wlewamy sok wyciśnięty z połowy pomarańczy. Mieszamy do momentu aż cukier się rozpuści, a następnie dodajemy masło. Gdy sos zacznie gęstnieć, dodajemy kopytka, a następnie dolewamy sok z drugiej połowy pomarańczy. Całość przez chwilkę podsmażamy.
Kopytka przekładamy na talerze, posypujemy odrobiną cukru. Danie dekorujemy płatkami nagietka, plastrami pomarańczy i świeżymi listkami mięty.
Co miesiąc otrzymasz ode mnie sezonowe
inspiracje i przepisy prosto do Twojej skrzynki.
Dla subskrybentów prezent: darmowy ebook z przepisami na dania bezglutenowe!
Zapisując się do mojego newslettera, akceptujesz politykę prywatności.
