Światowy Dzień Czekolady to idealna wymówka, żeby trochę zaszaleć. Bo jeśli mamy oficjalny powód, żeby zjeść coś słodkiego – to grzech nie skorzystać! 😉 W tym daniu czekolada pojawia się w jako słodka błyszcząca polewa. Dekoruję nią naleśniki z serem, dodaję świeże owoce, odrobinę startej tabliczki czekolady i gotowe. A Wy? Świętujecie?
Sposób przygotowania
1. NALEŚNIKI Z SEREM:
Naleśniki z serem rozmrażamy według instrukcji na opakowaniu. Następnie smażymy na rozgrzanej patelni z obu stron, aż nabiorą apetycznego, złotego koloru.
2. SOS CZEKOLADOWY:
Sos czekoladowy najlepiej zrobić samodzielnie. Mnie nie starczyło czekolady i musiałam ratować się gotowym sosem, który miałam w domu.
Wystarczy połamać tabliczkę gorzkiej lub mlecznej czekolady (ok. 100 g) i wrzucić do rondelka z 3–4 łyżkami śmietanki 30%. Podgrzewamy powoli, mieszając, aż powstanie gładki, błyszczący sos. Jeśli chcecie, możecie dodać odrobinę masła dla jeszcze lepszej konsystencji.
3. SPOSÓB PODANIA:
Naleśniki z serem dekorujemy świeżymi malinami i borówkami. Całość polewamy sosem czekoladowym, posypujemy startą tabliczką czekolady i ozdabiamy listkiem geranium.
Lubicie „na słodko”? Zapraszam po więcej przepisów.
W przepisie na pancakes z sosem truskawkowym zostały użyte produkty Jawo. Znajdziecie je między innymi w sieciach: Auchan, Carrefour, Intermarche, Delikatesy Centrum, Spar, Makro, Selgros, Społem, Lewiatan oraz w wielu innych osiedlowych sklepach.
