Wszystkie warzywa myjemy, obieramy awokado i ogórka. Pomidorki przekrawamy na pół. Paprykę i awokado kroimy w paski, ogórka w plasterki, szczypiorek siekamy.
Naleśniki wcześniej rozmrażamy, np. dzień wcześniej wieczorem wyjmujemy je z zamrażarki. Rozgrzewamy patelnię z odrobiną masła. Rozkładamy naleśnika Jawo i podsmażamy około 2 minuty szpinakiem do góry. Ściągamy naleśnika z patelni, smarujemy dokładnie serkiem śmietankowym, układamy na środku plasterki szynki, jajko, paprykę, awokado, pomidorki koktajlowe, ogórek i posypujemy szczypiorkiem.
Zawijamy naleśnika w kopertę, spinamy wykałaczkami. Boki naleśnika składamy do środka, zawijamy do góry również dół. Czynność powtarzamy z każdym naleśnikiem.
Co miesiąc otrzymasz ode mnie sezonowe
inspiracje i przepisy prosto do Twojej skrzynki.
Dla subskrybentów prezent: darmowy ebook z przepisami na dania bezglutenowe!
Zapisując się do mojego newslettera, akceptujesz politykę prywatności.
