Choć kalendarz mówi co innego, pogoda za oknem wciąż nas nie rozpieszcza. Kiedy to piszę, jest zimno, szaro i zdecydowanie mało wiosennie. Szczerze mówiąc, najchętniej wcale nie wychodziłabym spod koca! Jednak to właśnie teraz nasz organizm najbardziej domaga się uwagi. Zanim słońce wyjrzy na dobre, warto przygotować się na ten moment od środka. Odpowiedni domowy napar to najlepszy sposób, by rozgonić resztki zimowej aury i powoli budzić ciało z zimowego snu.
Różowe mleko: odporność i wieczorny relaks
To idealna propozycja na leniwe popołudnie. Napar nie tylko cieszy ok intensywnym kolorem, ale przede wszystkim wspiera organizm w okresie przesilenia.
Jego intensywnie różowy odcień sprawia, że od razu wyląduje u Was na Instagramie!
Dlaczego warto go pić? Hibiskus to prawdziwa bomba witaminy C, która wspiera odporność w tym przejściowym okresie. Z kolei kardamon to przyprawa o niezwykłych właściwościach. Działa przeciwzapalnie i antybakteryjnie, a jego korzenny aromat cudownie odpręża i rozgrzewa.
Uwaga: pamiętajcie, że napar z hibiskusa może obniżać ciśnienie tętnicze.
Składniki:
- garść suszonych kwiatów hibiskusa
- 2-3 ziarna kardamonu (lekko zmiażdżone)
- 3/4 szklanki mleka roślinnego (migdałowe, ryżowe, kokosowe)
- woda
Sposób przygotowania:
Hibiskus i kardamon zalewamy niewielką ilością wrzątku (tak do 1/3 wysokości kubka), parzymy 5-7 minut. Następnie dolewamy mocno spienione, ciepłe mleko roślinne.
Aby zachować maksimum witaminy C z hibiskusa pilnuj, by napar nie był wrzący (optymalnie ok. 60°C).
Moc nasion: napar na lepsze trawienie i płaski brzuch
Idealny napar dla tych, których jelita wymagają małego wsparcia. Dzięki mieszance nasion kuminu, kolendry i kopru włoskiego napar delikatnie stymuluje trawienie i przynosi ulgę przy zgadze. Zawarty w nim koper włoski działa rozkurczowo, pomagając uzyskać efekt płaskiego brzucha, a antyoksydanty dodatkowo wspierają cerę, by odzyskała blask po zimie. 🙂
Składniki:
- 1 łyżka nasion kopru włoskiego
- 1 łyżka nasion kuminu
- 1 łyżka nasion kolendry
- 3-4 rozgniecione strąki kardamonu
- 1 łyżeczka suszonych liści mięty pieprzowej
- 1 łyżka suszonych kwiatów rumianku
- kilka płatków suszonej róży
- 1 litr wody
Sposób przygotowania:
W średnim garnku doprowadzamy wodę do wrzenia. Dodajemy kumin, kolendrę, koper włoski oraz kardamon. Zmniejszamy ogień, przykrywamy i gotujemy na wolnym ogniu przez 5 minut.
Po tym czasie zdejmujemy garnek z ognia. Dodajemy miętę, rumianek i płatki róży. Przykrywamy i odstawiamy do zaparzenia na kolejne 5 minut. Dzięki parzeniu pod przykryciem olejki eteryczne z kopru i kuminu nie wyparują.
Całość odcedzamy. Można pić na ciepło lub na zimno.
Poranny napar przeciwzapalny: kurkuma, ocet jabłkowy i miód
Idealny napar na start dnia! Połączenie kurkumy i pieprzu cayenne tworzy potężny duet o silnych właściwościach przeciwzapalnych. Szczypta pieprzu cayenne (zawierająca kapsaicynę i wspierająca działanie piperyny) jest niezbędna, aby kurkumina mogła się w ogóle wchłonąć. Dodatek niefiltrowanego octu jabłkowego to sprawdzony sposób na naturalne pobudzenie metabolizmu i stabilizację poziomu cukru we krwi, dzięki czemu unikniecie nagłych spadków energii w ciągu dnia. Cynamon nie tylko pięknie pachnie, ale również ma świetne właściwości przeciwzapalne.
Składniki:
- 1 szklanka ciepłej wody (nie gorącej!)
- 1 łyżka niefiltrowanego octu jabłkowego
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka miodu
- szczypta pieprzu cayenne
Sposób przygotowania:
Do ciepłej wody dodajemy ocet, a następnie przyprawy. Intensywnie mieszamy, aż kurkuma się rozpuści. Miód dodajemy na samym końcu.
Wiosenny detoks – oczyszczający napar z pokrzywy, mniszka i róży
Pokrzywa i mniszek lekarski to duet idealny do naturalnego detoksu. Wspierają oczyszczanie z toksyn i pomagają pozbyć się nadmiaru wody, dzięki czemu od razu poczujecie się lżej. Dodatek nasion kopru włoskiego zadba o brzuch, działając rozkurczowo i wspomagając trawienie. Całość dopełnia witamina C z cytryny, która w połączeniu z ziołami pomaga przywrócić cerze zdrowy blask po zimie. Mniam!
Składniki:
- 2 łyżki suszonej pokrzywy
- 1 łyżka suszonego lub świeżego mniszka lekarskiego
- 1 łyżeczka suszonych płatków róży
- 1/2 łyżeczki nasion kopru włoskiego
- kilka kropel soku z cytryny
- opcjonalnie miód
Sposób przygotowania:
Wszystkie zioła mieszamy w litrowym słoiku lub dzbanku. Zalewamy gorącą wodą (nie wrzątkiem!) i parzymy pod przykryciem minimum 15 minut. Na koniec dodajemy cytrynę. Dla fanów słodkości polecam odrobinę miodu. Pamiętajcie tylko, żeby zrobić to, gdy napar nieco przestygnie, aby zachować wszystkie jego cenne właściwości! Całość warto przecedzić przed nalaniem do ulubionego kubka.
Uwaga: Osoby z chorobami dróg rodnych lub po operacjach powinny skonsultować picie pokrzywy z lekarzem, mimo jej wspaniałych właściwości oczyszczających.
Mam nadzieję, że każda taka propozycja na napar domowy zagości w Waszych domach i pomoże Wam przetrwać te ostatnie chłodne dni z uśmiechem.
Pamiętajcie, że małe zmiany w codziennych nawykach potrafią zdziałać cuda! Zioła mają silne działanie. Jeśli masz wątpliwości lub specyficzne schorzenia, skonsultuj się ze specjalistą.
A może macie swoje własne sposoby na oswojenie tej kapryśnej pogody? Chętnie je poznam! Ja od siebie polecam też poznać działanie nawłoci.
