Makaron z cukinii z kluskami śląskimi to świetny pomysł na lekki, bezglutenowy obiad lub ciepłą i sycącą kolację. Rolę makaronu w tym daniu pełni cienko pokrojona cukinia, do czego potrzebna jest obieraczka typu julienne. Pocięta przy jej pomocy cukinia jest elastyczna, jędrna i chrupiąca. Ale jeśli nie posiadacie specjalnego sprzętu,