Wszystkie warzywa dokładnie myjemy, obieramy i w całości dodajemy do garna wraz z przyprawami i wodą. Gotujemy na niedużym ogniu około 2,5 godziny. Przelewamy przez sitko i w razie potrzeby doprawiamy większą ilością sosu sojowego.
Pierogi z grzybami przygotowujemy według wskazówek producenta. Zagotowujemy wodę w dużym garnku. Do posolonego wrzątku wrzucamy zamrożone pierogi, gotujemy 10 minut na wolnym ogniu, w połowie czasu należy przemieszać. Wyławiamy łyżką cedzakową.
Zupę podajemy z pierogami, możemy dodać ugotowane marchewki z rosołu i posypać natką pietruszki.
W przepisie zostały wykorzystane pierogi z grzybami Jawo:
Co miesiąc otrzymasz ode mnie sezonowe
inspiracje i przepisy prosto do Twojej skrzynki.
Dla subskrybentów prezent: darmowy ebook z przepisami na dania bezglutenowe!
Zapisując się do mojego newslettera, akceptujesz politykę prywatności.
