Blog

Święta Bożego Narodzenia to wyjątkowy czas pełen radości i rodzinnych spotkań, ale także prezentów – a  to wiąże się z zazwyczaj niemałymi wydatkami. Warto pamiętać, że nasze  podarunki wcale nie muszą być drogie, zwłaszcza jeśli zrobimy je własnoręcznie. Najbardziej liczy się gest – ja zamierzam w tym roku postawić na prezenty DIY i przygotować dla każdego zestaw domowej granoli i herbatki świątecznej.

Z tego wpisu dowiecie się jak sprawić radość bliskim, a do tego zaoszczędzić!

Bezglutenowa granola piernikowa

Aromatyczna i pięknie wyglądająca granola piernikowa idealnie sprawdzi się jako drobny prezent na święta Bożego Narodzenia. Przyrządza się ją błyskawicznie i tylko od Was zależy, co znajdzie się w jej składzie – poniżej prezentuję moją świąteczną wersję. Obdarowani przez Was bliscy będą mogli zjeść ją na śniadanie albo jako słodki dodatek do kawy.

Składniki:

• 2,5 szklanki płatków owsianych bezglutenowych
• 3-4 łyżki pestek słonecznika
• 1/2 banana
• 4 łyżki orzechów włoskich
• 5 łyżek żurawiny
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczki imbiru
• 1/2 łyżeczki kardamonu
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 8 łyżek miodu
• kubek czarnej herbaty z 2 łyżkami miodu

• 

• 

Przygotowanie:

Piekarnik nagrzewamy do 140 stopni C. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Do miski wkładamy banana i rozgniatamy go widelcem. Wsypujemy płatki owsiane, pestki słonecznika, miód, orzechy włoskie, żurawinę oraz przyprawy. Całość dokładnie mieszamy.

Mieszankę zalewamy szklanką ciepłej herbaty z miodem i ugniatamy ręcznie, aż zacznie się sklejać. Masę wykładamy na blachę i wkładamy do piekarnika. Granolę podpiekamy do momentu, aż nabierze złocistego koloru (około 20-30 minut).

Składniki możemy do woli modyfikować, dodając swoje ulubione bakalie, orzechy czy czekoladę – puśćmy wodzę fantazji! Granola przed pieczeniem jest bardzo plastyczna, więc śmiało możemy uformować z niej ciasteczka lub małe batoniki – tak jak w tym przepisie [link].

Granolę możemy zapakować do różnej wielkości słoiczków i ozdobić je według własnego uznania. Dodajcie kolorowe wstążki, gałązki czy osobiste akcenty dla swoich bliskich. Jeśli zdecydujecie się na batoniki, możecie zapakować je pojedynczo w ozdobny papier lub folię i z jednej porcji przygotować upominki dla kilku osób.

• 

Herbatka świąteczna

Kolejnym pomysłem na efektowny i tani prezent na święta jest domowa herbata. Stworzyłam dla Was przepis na wyjątkowo aromatyczną świąteczną wersję. Jej przygotowanie jest bardzo proste, dlatego możecie włączyć do zabawy swoje pociechy i wspólnie wyczarować małe i urocze prezenty dla całej rodziny.

 Składniki:

• 10 łyżek czarnej herbaty
• 2 łyżeczki suszonego imbiru
• ½ łyżeczki pieprzu czerwonego ziarnistego
• 1 łyżeczka suszonej trawy cytrynowej
• 2 całe laski cynamonu
• 1 łyżeczka kardamonu
• 1 łyżeczka goździków

Przygotowanie:

Wszystkie składniki wsypujemy do miski i dokładnie mieszamy, a następnie przekładamy do małych słoiczków lub torebek na herbatę.

Własnoręcznie zrobiona mieszanka herbaciana świetnie sprawdzi się jako prezent pod choinkę. Do wiosny pozostało nam jeszcze mnóstwo długich wieczorów, które umili nam ten gorący napar. Taki upominek, podobnie jak granolę, możecie swobodnie modyfikować, dodając swoje ulubione przyprawy, kwiaty czy owoce. 

Jeśli jednak brakuje Wam czasu na przygotowanie takiego prezentu, zawsze możecie skorzystać z dostępnych w sklepach mieszanek. Na stronie sklepu pasiekisadowskich.pl znajdziecie nie tylko pięknie zapakowane herbatki, ale także zestawy z miodami w różnych smakach.