Leczo, choć swoje korzenie wywodzi z kuchni węgierskiej, śmiało można zakwalifikować do klasyki kuchni polskiej. Świetnie komponuje się z delikatnymi kluseczkami gnocchi. Potrawę tę najlepiej robić właśnie teraz – w środku lata, gdy mamy pod dostatkiem słodkiej papryki, soczystych pomidorów i cebuli. Dodatek kiełbasy czyni tę potrawę bardziej sycącą, ale