Obowiązkowa w sezonie letnim zupa kalafiorowa podana z pierogami z nadzieniem z grzybów i kaszy jęczmiennej. Ugotowana na kurczaku zagrodowym, z warzywami: marchewką, pietruszką, selerem i porem, delikatnie zabielana śmietaną i doprawiona świeżym koperkiem. Zdrowy i pożywny obiad dla całej rodziny.