PIEROGI Z TRUSKAWKAMI PODANE Z ZIELONYM SOSEM
Pierogi z truskawkami podane z koktajlem mango-szpinak to bardzo prosty w przygotowaniu pomysł na lekką przekąskę czy słodki podwieczorek. A także zdrowa metoda na głoda.
PYZY Z MIĘSEM PODANE Z BOBEM I ZIOŁOWYM SOSEM
- 25 min
- łatwy
- 2-3
- 7588
Pyzy z mięsem to danie, do którego zawsze chętnie wracam. Są niezwykle sycące i smakują świetnie nawet bez wielu dodatków. Zwykle jem je ze skwarkami i podsmażoną cebulką. Dziś jednak postawiłam na coś innego – spróbujcie pyz z mięsem podanych z bobem oraz delikatnym sosem ziołowym.
Sposób przygotowania
- SOS ZIOŁOWY:
Do malaksera wrzucamy wszystkie zioła. Dodajemy śmietanę, musztardę, sól, czarny pieprz, sok z cytryny i oliwę. Wszystkie składniki bardzo dokładnie miksujemy. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodajemy odrobinę mleka owsianego. Ponownie miksujemy i próbujemy. W razie potrzeby dodajemy odrobinę więcej soli i soku z cytryny.
- BÓB:
Zagotowujemy wodę w średniej wielkości garnku. Do wrzątku dodajemy sól i cukier, a następnie wrzucamy bób. Gotujemy około 8 min na średniej wielkości ogniu. Po tym czasie wyjmujemy jedno ziarno i próbujemy. Jeżeli bób jest już miękki, odcedzamy go, przelewamy zimną wodą, a następnie ściągamy skórki.
- PYZY Z MIĘSEM:
Pyzy z mięsem przygotowujemy według wskazówek producenta. Zagotowujemy wodę w dużym garnku. Do wrzątku wrzucamy zamrożone pyzy i gotujemy 7 minut od momentu wypłynięcia. Wyławiamy łyżką cedzakową.
- SPOSÓB PODANIA:
Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy drobno posiekaną szalotkę. Dodajemy pyzy z mięsem i obtaczamy w cebuli, a następnie jeszcze chwilę podsmażamy. Dodajemy bób, wszystko mieszamy i wykładamy na talerze. Danie polewamy sosem.
- Udostępnij przepis
SKOMENTUJ:
Subskrybuj
Login
0 komentarzy
Najnowsze
Sprawdź inne dania:
