Kalafiora myjemy, osuszamy i kroimy w grube plastry. Do miseczki wlewamy olej i sos sojowy. Dosypujemy przyprawy i dokładnie mieszamy. Następnie na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce układamy gałązki lubczyku, na nich plastry kalafiora i nacieramy je marynatą. Pieczemy w temperaturze 180 stopni (góra-dół) około 30 minut.
Pyzy ziemniaczane przygotowujemy według wskazówek producenta. Zagotowujemy wodę w dużym garnku. Do posolonego wrzątku wrzucamy zamrożone pyzy. Gotujemy 7 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Wyjmujemy łyżką cedzakową. Każdą z pyz kroimy na 4 części. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju i podsmażamy pokrojoną w drobną kostkę cebulę z odrobiną soli. Dodajemy pyzy ziemniaczane, a następnie połówki pomidorków koktajlowych. Smażymy wszytko kilka minut. Na koniec dodajemy listki bazylii.
Plastry kalafiora podajemy z podsmażonymi pyzami i świeżymi listkami bazylii.
Co miesiąc otrzymasz ode mnie sezonowe
inspiracje i przepisy prosto do Twojej skrzynki.
Dla subskrybentów prezent: darmowy ebook z przepisami na dania bezglutenowe!
Zapisując się do mojego newslettera, akceptujesz politykę prywatności.
