Przygotowanie

--GZIK:

Twaróg przekładamy do dużej miski i za pomocą widelca rozdrabniamy na małe okruszki. Dodajemy do niego posiekany szczypiorek oraz pokrojoną na cienkie plasterki rzodkiewkę. Doprawiamy solą, pieprzem i dodajemy śmietanę. Całość dokładnie mieszamy.

--PLACKI ZIEMNIACZANE:

Placki ziemniaczane przygotowujemy według wskazówek producenta: rozmrażamy je i układamy na blasze, a następnie podgrzewamy w piekarniku w temp. 180 C przez 8 minut.

--SPOSÓB PODANIA:

Każdego placka kroimy na 6 części. Na każdy kawałeczek nakładamy gzik, posypujemy posiekanym szczypiorkiem.