Przygotowanie

--ŁOSOŚ:

Łososia kroimy w dużą kostkę. Do miseczki wlewamy 3 łyżki sosu sojowego, sok z cytryny, oliwę i olej sezamowy. Dodajemy starty na małych oczkach imbir oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dokładnie mieszamy. Polewamy sosem rybę i delikatnie nacieramy. Rozkładamy na blaszce na papierze do pieczenia i posypujemy sezamem. Pieczemy 8 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza.

--GNOCCHI ZIEMNIACZANE:

Gnocchi ziemniaczane przygotowujemy według wskazówek producenta. Zagotowujemy wodę w dużym garnku. Solimy i wrzucamy zamrożone gnocchi.Energicznie mieszamy. Gdy tylko wypłyną na powierzchnię, wyławiamy łyżką cedzakową.

--SPOSÓB PODANIA:

Gnocchi układamy w misce i posypujemy nori pociętymi w małe paseczki. Skrapiamy sokiem z limonki i 2 łyżkami sosu sojowego. Dodajemy upieczonego łososia, roszponkę, pokrojoną w kostkę paprykę, awokado i cebulę pokrojoną w piórka. Całość posypujemy szczypiorkiem i sezamem.