Maj nie rozpieszczał nas pogodą, więc rodzinne grillowanie musieliśmy odłożyć na później. Czerwiec daje nadzieję na więcej słońca, a nasze pociechy już nie mogą się doczekać wspólnego biesiadowania na świeżym powietrzu. Właśnie z myślą o nich przygotowałam te kolorowe szaszłyki z krokietami — idealne na grilla dla dzieci, ale i dorośli z przyjemnością sięgną po taką wersję przekąski.
Sposób przygotowania
1. KROKIETY:
Krokiety rozmrażamy, kroimy na mniejsze kawałki i delikatnie nabijamy na patyczki do szaszłyków.
2. SZASZŁYKI:
Warzywa solimy, kroimy i nabijamy na przemian z krokietami. Najlepiej zacząć od papryki lub cukinii – są bardziej stabilne i łatwiej utrzymają resztę składników. Pieczarki nabijamy ostrożnie, bo łatwo pękają. Grillujemy szaszłyki na rozgrzanym ruszcie (ok. 180°C), skrapiając je wcześniej oliwą.
Można użyć grilla elektrycznego lub tradycyjnego.
3. SPOSÓB PODANIA:
Szaszłyki podajemy z chrupiącą bagietką posmarowaną masłem ziołowym.
Danie jest kolorowe, lekkie i pełne smaku – bez problemu sprawdzi się na kolację czy szybki obiad po zabawie na świeżym powietrzu.
Fajne bo szybkie, zapewne tanie i proste w przygotowaniu ale niekoniecznie lekkie… zawiera jednak produkt wysoko przetworzony taki krokiet no i dodatkowo ta dyskontowa bagietka, to najgorszy typ pieczywa jaki istnieje. Jak dziecko zje rzadziej jak raz w tygodniu to pewno przejdzie ale karmienie takim obiadem co kilka dni w lecie jest po prostu niezdrowe.
Dziękuję za komentarz. Bagietkę przygotowałam sama, na bazie takiej z pobliskiej piekarni 🙂