Gnocchi ziemniaczane przygotowujemy według wskazówek producenta. Zagotowujemy wodę w dużym garnku. Do posolonego wrzątku wrzucamy zamrożone gnocchi. Energicznie mieszamy i gotujemy na dużym ogniu. Gnocchi wyławiamy łyżką cedzakową, gdy tylko wypłyną na powierzchnię.
Do miseczki dajemy wszystkie składniki potrzebne do przygotowania sosu: musztardę francuską, kapary, majonez, oliwę z oliwek, sos worcestershire, sok z cytryny i bardzo drobno posiekany czosnek. Doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy.
Na talerze wykładamy szpinak, ugotowane gnocchi, jajka pokrojone w ćwiartki, kawałki tuńczyka, ogórka kiszonego pokrojonego w kostkę oraz szalotkę pokrojoną w pióra. Sałatkę polewamy sosem i posypujemy posiekaną natką i szczypiorkiem oraz papryką lub papryczką chili.
Co miesiąc otrzymasz ode mnie sezonowe
inspiracje i przepisy prosto do Twojej skrzynki.
Dla subskrybentów prezent: darmowy ebook z przepisami na dania bezglutenowe!
Zapisując się do mojego newslettera, akceptujesz politykę prywatności.
