Przygotowanie

--PIEROGI:

Pierogi wiejskie przygotowujemy według wskazówek producenta. Zagotowujemy wodę w dużym garnku. Do posolonego wrzątku wrzucamy zamrożone pierogi. Delikatnie mieszamy i gotujemy 10 minut na wolnym ogniu. Pierogi wyławiamy łyżką cedzakową.

--SKWARKI:

Boczek kroimy na drobne kawałki i podsmażamy na suchej patelni, aż powstaną chrupiące skwarki.

--SPOSÓB PODANIA:

Pierogi wykładamy na talerz i podajemy ze śmietaną, posiekanym szczypiorkiem i skwarkami.